Guarda tus semillas y salva el día… ¡o al menos ahórrate tiempo y dinero!

Por Victoria Fuller

Dependiendo de dónde vivas, puede que pienses que la temporada de jardín y exterior ha terminado por completo, ¡pero no es necesariamente cierto! Donde hay voluntad hay un camino, especialmente cuando se trata de encontrar cosas que hacer en el huerto. Hoy vamos a hablar de la recolección de semillas, que no es lo más emocionante del huerto (no es un tobogán de agua, pero ¿qué lo es?), ¡pero sin duda merece la pena dedicarle tiempo!

Puede que te quede un pimiento solitario o algunos tomates en la planta que quizás no tengan su mejor aspecto. Tal vez estén un poco marrones, arrugados y con aspecto triste, ¡pero no te preocupes! Este es en realidad el momento perfecto para recolectar sus semillas y darles una nueva vida la próxima temporada.

Hay muchas variedades de hortalizas de las que puedes recolectar semillas fácilmente, como pimientos, guisantes, tomates y judías verdes. ¡También puedes recolectar semillas de tus flores! Entre las variedades populares para recolectar se incluyen (¡pero no se limitan a!): girasoles, cosmos, zinnias, petunias y caléndulas.

Recolectar tus semillas es increíblemente fácil, simplemente tienes que extraer las semillas de las plantas y fermentarlas (esto garantiza que no se pudran ni germinen antes de que tengas la oportunidad de plantarlas). Sigue estos sencillos pasos para recolectar tus propias semillas:

Paso 1: Exprime las semillas y la pulpa de la planta en un tarro de cristal, cubre el tarro con un paño para evitar que entren insectos pero permitiendo la circulación del aire.

Paso 2: Deja el tarro en un lugar cálido durante la noche (quizás encima del frigorífico) hasta que el contenido burbujee (¡esto significa que ha fermentado!). Este paso puede llevar varios días dependiendo de la temperatura de tu casa.

Paso 3: Una vez que tus semillas estén burbujeando, llena el tarro ¾ partes con agua y agítalo bien, esto ayudará a que las semillas se separen de la pulpa.

Paso 4: Las semillas que floten en la parte superior del tarro deben retirarse y compostarse (¡no son de la calidad que buscamos conservar para el año que viene!). Deja el tarro ligeramente cubierto durante otras 24 horas.

Paso 5: Al día siguiente retira las semillas que hayan flotado a la superficie, luego vierte suavemente todo el agua excepto unos 2,5 cm, vuelve a llenar el tarro hasta la cantidad original y déjalo ligeramente cubierto durante otras 24 horas aproximadamente.

Paso 6: Repite los pasos 3, 4 y 5 hasta que finalmente no floten más semillas y el agua permanezca clara. (Este proceso puede llevar hasta una semana, ¡afortunadamente no hay prisa!).

Paso 7: Usa un colador de malla para escurrir el agua restante de las semillas y luego extiéndelas sobre una toalla de papel o un plato de papel (¡para que puedas ver fácilmente cuándo las semillas están secas!).

Paso 8: Después de 2-3 días tus semillas deberían estar completamente secas, ¡puedes usar un ventilador suave para acelerar el proceso si quieres agilizar las cosas!

Paso 9: ¡Ahora es el momento de almacenar tus semillas! Los sobres y los tarros pequeños de especias son los recipientes perfectos para semillas pequeñas. ¡También puedes congelar tus semillas en un recipiente hermético hasta cinco años!

¡Esperamos que este artículo te haya inspirado para guardar tus semillas! No solo es un pasatiempo estupendo durante los meses de otoño, sino que también significa una cosa menos de la que preocuparte en primavera. ¡Todos ganan!